Villa Tejúpam celebra festival de barbacoa y cerveza artesanal

Villa Tejúpam de la Unión, Oaxaca.- Villa Tejúpam de la Unión celebró el Festival de la Barbacoa y la Cerveza Artesanal 2026, una actividad que busca difundir la gastronomía de la Mixteca Alta y abrir oportunidades para los productores y negocios locales.

La inauguración contó con la participación del Ayuntamiento y habitantes de la comunidad. La Secretaría de Turismo de Oaxaca (Sectur) promueve este tipo de encuentros como una vía para vincular las tradiciones culinarias con la actividad turística.

La preparación de barbacoa en hornos de tierra forma parte de los conocimientos transmitidos entre generaciones en Villa Tejúpam de la Unión. Esta práctica culinaria constituye uno de los elementos de identidad de la comunidad y una expresión de la cocina tradicional oaxaqueña.

El festival también incorpora la cerveza artesanal y otros productos regionales como parte de la oferta gastronómica que busca atraer visitantes a esta zona de la Mixteca Alta.

La celebración pretende contribuir a la preservación de las costumbres y a la promoción de los productos elaborados en la región. La participación de productores, comerciantes y otros integrantes de la comunidad puede generar oportunidades económicas vinculadas con la llegada de visitantes.

Sin embargo, el impacto económico del festival dependerá de factores como la afluencia de turistas, el consumo durante el encuentro y la derrama que alcance a los negocios locales. La información difundida por el Gobierno estatal no precisa cifras de asistencia, ventas o ingresos generados por esta edición.