# La millonaria industria de la comida chatarra en México # La millonaria industria de la comida chatarra en México Mexicanos destinan hasta el 30% del gasto familiar a la compra de este tipo de alimentos, como refrescos y papitas, segmentos de los más poderosos en el país. Mexicanos destinan hasta el 30% del gasto familiar a la compra de este tipo de alimentos, como refrescos y papitas, segmentos de los más poderosos en el país. ![La millonaria industria de la comida chatarra en México](https://www.oaxacainforma.com/images/nacional/2025/2504/la-millonaria-industria-de-la-comida-chatarra-en-mexico.jpg "La millonaria industria de la comida chatarra en México") [](https://www.oaxacainforma.com/images/nacional/2025/2504/la-millonaria-industria-de-la-comida-chatarra-en-mexico.jpg "La millonaria industria de la comida chatarra en México")[La millonaria industria de la comida chatarra en México](https://www.oaxacainforma.com/images/nacional/2025/2504/la-millonaria-industria-de-la-comida-chatarra-en-mexico.jpg "La millonaria industria de la comida chatarra en México") #### [La millonaria industria de la comida chatarra en México.](https://www.oaxacainforma.com/images/nacional/2025/2504/la-millonaria-industria-de-la-comida-chatarra-en-mexico.jpg "La millonaria industria de la comida chatarra en México") |Foto: [RRSS](https://oaxacainforma.com "RRSS") [ Redacción Oaxaca Informa ](https://www.oaxacainforma.com/es/redactores "Redacción Oaxaca Informa") - 22/04/2025 - 22:20 - [ Nacional ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=category&id=12&lang=es-ES) **El mercado de comida chatarra en México es inmenso y crece año con año**, a pesar de los esfuerzos gubernamentales por limitar o reducir su consumo, **especialmente en las escuelas**, como recientemente promueve la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum, para sacar dichos productos de los centros educativos. Además, el consumo de alimentos chatarra no solo representa **un atentado a la salud personal y pública**, también representa una **merma importante en la economía familiar**, ya que representa hasta el 30% del gasto promedio. La preocupación no es gratuita, **la obesidad en México alcanza cifras alarmantes desde hace años** y la obesidad infantil también es un perpetuo foco rojo; las estadísticas lo demuestran, por si el saldo de la pandemia de covid-19 no fue suficiente radiografía. Nada más el **mercado de papas fritas** en México registró en el 2023 la cifra de **3 mil 479 millones de pesos**, y algunos estudios estiman que para el 2032 será de **4 mil 582 millones de pesos**. En tanto que el valor del mercado de los refrescos se calcula en los 15 mil 500 millone/s de dólares, **con una tasa anual de crecimiento de 4.9 por ciento**. Es decir, nada ha podido frenar el mercado de los alimentos chatarra, si acaso desacelerarlo. Claro, **la prevalencia de sobrepeso y obesidad** en la población mexicana de 20 años o más alcanza 72.4%; aunque no lo parezca, de esta cifra son mayoría las mujeres (75%) sobre los hombres (69.6%). ## Obesidad o sobrepeso en México por edades 1. Niños de 5 a 11 años: 37.4% 2. Niños de 12 a 19 años: 42.9% 3. Adultos de 20-39 años: 33% 4. Adultos de 40-59 años: 44.4% 5. Adultos de 60 años o más: 32.2 ## Problema de la diabetes agrava el panorama **La diabetes es una consecuencia grave de la obesidad**; por ejemplo, por año unas 145 mil personas mueren a causa de esta enfermedad y además del factor hereditario, mucho tienen que ver los malos hábitos alimenticios. ## Papas fritas y refrescos, favoritos de mexicanos Nada más este dato resulta escalofriante: se calcula que **cada mexicano consume hasta 7.8 kilos de papas fritas por año** y 163 litros de refresco, también por año. Estos hábitos de consumo están alentados por una efectiva, sin duda, estrategia publicitaria generada por las **poderosas multinacionales**, que por décadas han empujado a que el 50% de los mexicanos consumamos varias veces a la semana la comida chatarra y de éstos, hasta el 13% que lo hagan todos los días. ## Recomendaciones para mejorar hábitos alimenticios Diversas autoridades de varios niveles **han recomendado adoptar buenos hábitos alimenticios** que procuren el alejamiento de los niños de los /productos considerados chatarra; algunas de estas recomendaciones son: 1. Eliminar los alimentos ultraprocesados en medida de lo posible, como bebidas azucaradas, sopas instantáneas, salchichas o botanas saladas. 2. Observar y reflexionar sobre los hábitos de compra. Esto puede ser muy útil para elegir las opciones más saludables. 3. Revisar la alacena. Identificar los alimentos para buscar alternativas más nutritivas. 4. Es preferible comprar en mercados. Existe mayor posibilidad de encontrar alimentos frescos. 5. Priorizar los alimentos frescos en todas las comidas y que formen parte del desayuno, comida, cena y lunch escolar. 6. Preparar con anticipación el lunch e incluir a los niños en esta actividad para que conozcan qué alimentos deben evitar y cuáles priorizar. [](https://www.oaxacainforma.com/es/whatsapp "Canal de WhatsApp de Oaxaca Informa") [¡OAXACA INFORMA está en WhatsApp!](https://www.oaxacainforma.com/es/whatsapp "Canal de WhatsApp de Oaxaca Informa") Únete a [nuestro canal de WhatsApp](https://www.oaxacainforma.com/es/whatsapp "Canal de WhatsApp de Oaxaca Informa") y entérate desde tu dispositivo móvil de las noticias más relevantes de Oaxaca, sus regiones, México y el mundo; política, economía, deportes, espectáculos, columnas, tendencias y más. [![Taller de Periodismo Digital](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/e8/taller-periodismo-digital-e883ac05.jpeg?src=images/publicidad/taller-periodismo-digital.jpeg&thumbnail=610,407,&hash=4709d59d)](https://www.oaxacainforma.com/es/taller-de-periodismo-digital) ## Notas más leídas: [ ![](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/58/senadora-luisa-cortes-presentara-oaxaca-primer-informe-legislativo-587eebf0.jpg?src=images/nacional/2025/2508/senadora-luisa-cortes-presentara-oaxaca-primer-informe-legislativo.jpg&thumbnail=70,70,&hash=cbc38744) ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2368:senadora-luisa-cortes-presentara-oaxaca-primer-informe-legislativo&catid=52&lang=es-ES) ### [Senadora Luisa Cortés presentará en Oaxaca su Primer Informe Legislativo](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2368:senadora-luisa-cortes-presentara-oaxaca-primer-informe-legislativo&catid=52&lang=es-ES) 12 Agosto 2025 [ ![](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/6f/huachicol-en-fiscal-mexico-origen-problemas-que-genera-6fc0c6cd.jpg?src=images/nacional/2025/2504/huachicol-en-fiscal-mexico-origen-problemas-que-genera.jpg&thumbnail=70,70,&hash=59b35b1f) ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1455:huachicol-fiscal-mexico-origen-problemas-que-genera&catid=52&lang=es-ES) ### [Huachicol fiscal en México: Origen y problemas que genera](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1455:huachicol-fiscal-mexico-origen-problemas-que-genera&catid=52&lang=es-ES) 01 May 2025 [ ![](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/ea/un-paso-historico-hacia-la-justicia-ciudadana-magistrado-juvenal-carbajal-eaeafc6e.jpg?src=images/nacional/2501/un-paso-historico-hacia-la-justicia-ciudadana-magistrado-juvenal-carbajal.jpg&thumbnail=70,70,&hash=2f6966ed) ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=473:paso-historico-justicia-ciudadana-magistrado-juvenal-carbajal-eleccion-judicial&catid=52&lang=es-ES) ### [“Un paso histórico hacia la justicia ciudadana”: magistrado Juvenal Carbajal ante elección del Poder Judicial](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=473:paso-historico-justicia-ciudadana-magistrado-juvenal-carbajal-eleccion-judicial&catid=52&lang=es-ES) 27 Enero 2025 [ ![](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/ff/no_hay_un_vacio_de_poder_hay_presidenta_el_fisgon_claudia_sheinbaum-ffdddab1.jpg?src=images/nacional/2501/no_hay_un_vacio_de_poder_hay_presidenta_el_fisgon_claudia_sheinbaum.jpg&thumbnail=70,70,&hash=a39d9fc8) ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=297:no-hay-un-vacio-de-poder-hay-gobierno-hay-presidenta-el-fisgon-sobre-claudia-sheinbaum-y-sus-primeros-100-dias&catid=35&lang=es-ES) ### [“No hay un vacío de poder, hay gobierno, hay presidenta”: El Fisgón sobre Claudia Sheinbaum y sus primeros 100 días](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=297:no-hay-un-vacio-de-poder-hay-gobierno-hay-presidenta-el-fisgon-sobre-claudia-sheinbaum-y-sus-primeros-100-dias&catid=35&lang=es-ES) 13 Enero 2025 [ ![](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/d1/no_vamos_a_regresar_regimen_privilegios_claudia_sheinbaum-d1896b8c.jpg?src=images/nacional/2501/no_vamos_a_regresar_regimen_privilegios_claudia_sheinbaum.jpg&thumbnail=70,70,&hash=ba57d509) ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=288:no-vamos-a-regresar-el-regimen-de-privilegios-claudia-sheinbaum&catid=52&lang=es-ES) ### [“No vamos a regresar el régimen de privilegios”: Claudia Sheinbaum](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=288:no-vamos-a-regresar-el-regimen-de-privilegios-claudia-sheinbaum&catid=52&lang=es-ES) 12 Enero 2025 [ ![](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/9b/la-justicia-debe-ser-eficaz-eficiente-transparente-juvenal-carbajal-diaz-9bfc1d65.jpg?src=images/nacional/2025/2504/la-justicia-debe-ser-eficaz-eficiente-transparente-juvenal-carbajal-diaz.jpg&thumbnail=70,70,&hash=2275a469) ](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1216:la-justicia-debe-ser-eficaz-eficiente-transparente-juvenal-carbajal-diaz&catid=52&lang=es-ES) ### [“La justicia debe ser eficaz, eficiente y transparente”: Juvenal Carbajal Díaz](https://www.oaxacainforma.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1216:la-justicia-debe-ser-eficaz-eficiente-transparente-juvenal-carbajal-diaz&catid=52&lang=es-ES) 07 Abril 2025 - [Ver Todas](https://www.oaxacainforma.com/es/archivo/nacional "Archivo Nacional") [![Taller de Periodismo Digital](https://www.oaxacainforma.com/media/yootheme/cache/e8/taller-periodismo-digital-e883ac05.jpeg?src=images/publicidad/taller-periodismo-digital.jpeg&thumbnail=610,407,&hash=4709d59d)](https://www.oaxacainforma.com/es/taller-de-periodismo-digital)